গুড়া চিংড়ি ভর্তা রেসিপি শিখে নিন

চিংড়ি ভর্তা

গরম গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল চিংড়ি ভর্তা শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। পাতে ভর্তা থাকলে খাওয়াটা একদম জমে যায়, সাথে একটা শুকনো মরিচ আর পেঁয়াজ (Onion), ব্যস! ভর্তার প্রতি দুর্বলতাটা বাঙ্গালীর নতুন কিছু না। বাহারি পদের ভর্তা বাঙ্গালীর ঐতিহ্যও বটে। কিন্তু অনেকেই বলে বাসায় ভর্তা বানানো নাকি ঝামেলার! গুঁড়া ...

Read More »

নতুন দম্পতি জীবনের সম্পর্ক ভালো রাখার প্রয়োজনীয় পরামর্শ

দম্পতি

প্রায় সব বিবাহিত দম্পতি (Couple) তাদের বিয়ের বন্ধনকে শক্তিশালী করার জন্যে প্রয়োজনীয় পরামর্শের খোঁজ করেন। তবে দুর্ভাগ্যবশত যখন বোঝাপড়ার চেয়ে ঝগড়াঝাটি বেড়ে যায়, তখন দম্পতিরা সাধারণত বিয়ে সংক্রান্ত প্রয়োজনীয় পরামর্শ (Advice) শুনে সমস্যা সমাধানের জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করে। নতুন দম্পতি জীবনের সম্পর্ক ভালো রাখার প্রয়োজনীয় পরামর্শ কিন্তু স্টেরিওটাইপিক্যাল পরামর্শ সবসময় ...

Read More »

চুলে আমলকি ব্যবহার করলে পাবেন যেসব উপকারিতা

চুলে আমলকি ব্যবহার

চুলে আমলকি ব্যবহার করলে পাবেন যেসব উপকারিতা। শীত পড়তে শুরু করলেই তার প্রভাব পড়ে আমাদের চুলেও। এসময় আমাদের চুল (Hair) স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি রুক্ষ আর প্রাণহীন হয়ে যায়। শুধু কি তাই? বাড়ে খুশকি এবং চুল পড়ার সমস্যাও। তাই শীতের সময় আসার আগেই চুলের বাড়তি যত্ন নেওয়া শুরু করতে হবে। এই ...

Read More »

সুগন্ধি ব্যবহারের সঠিক নিয়ম জেনে নিন

সুগন্ধি

সাজসজ্জার শেষ ধাপে একটু সুগন্ধি (Perfume) মেখে না নিলে পুরো সাজে পূর্ণতাই আসে না। বলা হয়, পারফিউম হচ্ছে এমন এক প্রসাধনী যা ব্যক্তির উপস্থিতিকে আকর্ষনীয় করে তোলে। ব্যক্তির রুচিও প্রকাশ পায় পারফিউম দিয়েই। এত গুরুত্বপূর্ণ যে অনুষঙ্গ তার ব্যবহার সঠিকভাবে না হলেই না। অনেকেই জানেন না সুগন্ধি (Perfume) কিভাবে ব্যবহার ...

Read More »

শীতে শুষ্ক ত্বকের ঘরোয়া যত্ন

শুষ্ক ত্বকের ঘরোয়া যত্ন

শীতে শুষ্ক ত্বকের ঘরোয়া যত্ন। শীতে সবচেয়ে বেশি যে সমস্যা দেখা যায় তা হলো ত্বকের শুষ্কতা। তৈলাক্ত ত্বকও এ সময় মলিন হয়ে যায়। অনেকের ত্বক (Skin) ফেটেও যায়। তাই এ সময় ত্বক চায় একটু বাড়তি যত্ন। অনেকেই ঘর-অফিস ও পড়াশোনা সামলে ত্বকের যত্ন (Skin Care) নেওয়ার সময় পান না। তাই ...

Read More »

স্ত্রীকে দ্রুত উত্তেজিত ও তৃপ্ত করার উপায়

স্ত্রীকে

স্ত্রীকে উত্তেজিত করার উপায় গুলো আজকের দিনের অনেক স্বামীই জানেন না। তারা এও জানেন না কিভাবে স্ত্রীকে আদর করতে হয়। মেয়েদের যখন যৌন সুখ (Sexual pleasure) লাভের শুরু হয়, পুরুষের তখন সেক্স উত্তেজনা শেষ হয়ে যায়। একজন নারীর জন্য চরম বিরক্ত কারণ হচ্ছে সহবাসে তার তৃপ্ত না হওয়া। অনেক পুরুষই ...

Read More »

চিংড়ি পোলাও রান্না করার রেসিপি শিখে নিন

চিংড়ি পোলাও

চিংড়ি পোলাও রান্না করার রেসিপি। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে সবার ঘরেই নানা স্বাদের খাবার (Tasty food) তৈরি হয়। ছুটির দিন উপলক্ষ্যে বেশিরভাগ বাড়িতেই তৈরি করার হয় পোলাও। সাধারণত মুরগির, গরু বা খাসির মাংসের সঙ্গে খাওয়া হয় পোলাও। তবে চাইলে স্বাদ বদলাতে আজ তৈরি করতে পারেন চিংড়ি পোলাও। একবার খেলেই মুখে লেগে ...

Read More »

মানুষ কেন ভুলে যায়? জেনে নিন

মানুষ কেন ভুলে যায়

মানুষ কেন ভুলে যায় ? আমরা কেন ভুলে যাই বা ভুলে যাওয়ার কারণই কি এরকম প্রশ্ন নানা সময় মাথায় উঁকি দেয়। ভুলে যাওয়ার অনেক কারণ আছে। ভুলে যাওয়াও কিন্তু একটি রোগ, যাকে বিজ্ঞানীদের ভাষায় ডিমেনশিয়া (Dementia) বলে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, সাড়ে পাঁচ কোটি মানুষ এই ডিমেনশিয়ায় আক্রান্ত। মূলত এর ...

Read More »

শসা খাওয়ার ৭টি উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

শসা

আমাদের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় শসা (Cucumber) একটি পরিচিত নাম। কারণ বেশিরভাগ সালাদেই ব্যবহার করা হয় এই সবজি। হাইড্রেটিং সবজিগুলোর মধ্যে উপরের দিকেই থাকে শসার নাম। এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়ক এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলোকে দূর করে। শসা খাওয়ার ৭টি উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন যেহেতু খাবারের ...

Read More »

এই সময়ে চুলের যত্ন নিতে যা করবেন

চুলের যত্ন

রাহীমা সুলতানা বলেন, চুলের যত্নে একটা নিয়ম অনুসরণ করা ভালো। এই সময়ে ত্বকে ফাঙ্গাল ইনফেকশনের আশঙ্কা থাকে। সেই সঙ্গে চুলও হয়ে যায় চিটচিটে ও জরাজীর্ণ। তাই প্রাকৃতিক কিছু টিপস অনুসরণ করা যায় চুলের সুরক্ষায়। চুলের যত্নে ভেষজ উপাদানের ব্যবহার সেই আদিকাল থেকে। কারণ প্রাকৃতিক অনেক জিনিসই শরীরকে অভ্যন্তরীণ ও বাহ্যিকভাবে ...

Read More »